OTOP คืออะไร
"OTOP" ย่อมาจาก "One Tambon One Product" ซึ่งเป็นโครงการที่มีจุดมุ่งหมายในการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตสินค้าท้องถิ่นของชาวบ้านในระดับตำบลในประเทศไทย เพื่อให้สามารถเพิ่มมูลค่าของสินค้าท้องถิ่น และสร้างรายได้ให้กับชุมชนท้องถิ่นได้มากขึ้น โดยมุ่งเน้นการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและมีความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ออกมาเป็นสินค้าจากภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สามารถตอบสนองตลาดได้ดี โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนและส่งเสริมจากภาครัฐเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและเพิ่มศักยภาพในการผลิตสินค้าท้องถิ่นในประเทศไทยอย่างกว้างขวาง "OTOP" หมายถึงสินค้าท้องถิ่นหรือผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณภาพและมาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของแต่ละพื้นที่ในประเทศไทย สินค้าเหล่านี้มักจะมีลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์และต่างจากสินค้าที่ผลิตในพื้นที่อื่น ๆ ซึ่งเป็นผลมาจากประสบการณ์และวัฒนธรรมของชุมชนนั้น ๆการสนับสนุน OTOP ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชุมชน และเป็นการรักษาและสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นให้นับถือต่อไป ตัวอย่างของ OTOP ได้แก่ผลไม้และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับการเกษตร (เช่น ผลไม้สุกและสด), ผลิตภัณฑ์ทางอาหาร (เช่น น้ำมนมะพร้าวสกัดเย็น,…